●　冷やしておいしいレーズンサンドクッキー　●

　●こだわり　１
　　　太陽の光をたくさん浴びたカリフォルニア産のレーズンを
　　　香りの高いフランス産の白ワインで柔らかくなるまで煮込み、
　　　味と風味をつけました。とにかくレーズンもたっぷり使っています。

　●こだわり　２
　　　クッキー生地も一度焼き上げたクッキーを粉々にして
　　　新しい生地に混ぜ合わせて、もう一度クッキーとして焼き上げることで
　　　とってもおいしい食感が楽しめます。（秘伝）（＾Ο＾）
　　　クッキーにポツポツ丸い穴が空いているのは、生地にきれいに火が通る
　　　ようにしているためなのです。

　●こだわり　３
　　　サンドに使うクリームもバランスを考えた上質の油脂を使用。
　　　昔からあるメレンゲから作るバタークリームが柔らかなレーズンを
　　　クリーミーに引き立てます。

　●こだわり　4
　　　とってもおいしく食べて頂きたいので、要冷蔵で、おいしい期間は2週間。

　●こだわり　５

　　　箱もお客様が冷蔵庫にしまいやすいようにあえてコンパクトサイズに作りました。